中国与中东欧国家的合作日益增多，“17+1合作”使中国与中东欧国家的联系更加紧密。就中国与保加利亚的合作而言，双方在许多领域取得了可喜的进展。
中国对保险的投资主要涉及农业、汽车制造、IT通信、光伏等领域。2018年10月21日，保加利亚正式迎来第一批20辆国产宇通品牌纯电动客车。保加利亚汽车工业公司代表安东·通切夫说，今后，保加利亚汽车工业公司将引进更多的中国优质产品，以促进两国之间的贸易和投资。
农业是两国合作的关键领域。2017年，中国与中东欧国家第一个农业合作示范区落户保加利亚，各方在农作物种植、农产品深加工、农业科技等领域开展多边合作。显著提高了质量和速度。
近年来，中国企业被保加利亚优质的投资环境和政策所吸引，将注意力转向这个“玫瑰之国”。华为、中兴、大华、中科创达(300496)等中国知名企业已在保加利亚开业，经营状况良好。中国交通建设、中国建设等基础设施实力雄厚的公司也在保加利亚设立了代表处或分支机构，并与保加利亚企业进行交流与合作。
2020年，新冠肺炎疫情的突然爆发极大地影响了中保双边交流。在这种不利的形势下，双方的合作有增无减。一些保加利亚企业参加了第127届云广交会和“17+1”中小企业恢复工作和恢复生产视频信息交流和交易会。围绕“一带一路”和“17+1合作”主题，与会各方建立了促进两国中小企业合作可持续发展的交流机制，推动中国和中东欧国家中小企业相互守望，相互帮助，克服疫情影响。
正如保加利亚经济学教授、索非亚大学中国经济与政治中心主任乔治·科巴诺夫最近在接受采访时说的那样，在一带一路倡议的框架内，“17+1”对所有国家都至关重要。这为中欧和东欧国家提供了一个非常难得的机会，特别是在资助大规模投资和基础设施项目方面。“17+1”是各国领导人的定期会晤，表明中东欧国家和中国都希望继续合作。
