除夕夜菊花里脊 深圳上市公司

股票行情  2021-03-26 19:34:50

原标题:除夕夜菊花里脊

【成分】:猪里脊

【附件】:番茄酱、糖、油、生粉、盐

[推荐厨具]

[练习]

1.将里脊肉直接切成约0.5厘米厚的块。不要切掉前四刀,切掉第五刀

2、转90度,仍然直刀,而且前四刀不切,第五刀切

3.将切好的里脊肉切成小块,放入盘中,加入生姜、料酒、少许盐,将腌制好的里脊肉放入干淀粉中,每块都涂上淀粉。轻轻抖掉多余的淀粉,

4.锅里放油,加热到60%的热度,把里脊放上淀粉,炒熟取出。

5.锅里放少许底油,加入番茄酱、白糖、醋、盐和少许水。用小火煮,直到汤变亮。

6.桌子上有一盘糖醋菊花里脊!

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